Cépages: 60% Pinot – 40% Gamay
Densité: 3500 à 4000 ceps/ha
Age de la vigne: 20 à 40 ans
Rendement: 22 hl/ha
Le terroir: Sol granitique

Cépages: 80% Chardonnay – 20% Tressalier
Densité: 3500 à 4000 ceps/ha
Age de la vigne: 15 à 50 ans
Rendement: 20 hl/ha
Le terroir: Sol granitique